保護者専用

６月２３日（火）献立変更のお詫び

　本日、６月２３日（火）の給食において,  調味料を発注する過程において発注ミスがあり，以下のように献立を変更いたしました。

「具だくさんみそ汁」　→　「すまし汁」

　味付けを「赤みそ・白みそ」から、「塩・うすくちしょうゆ」へ変更しました。その際、本校全児童が「アレルゲンなし」ということを確認し、使用しました。

　突然の献立変更となりましたこと，ご報告が遅くなりましたこと，合わせてお詫び申し上げます。

　この件を受けまして，今後は，発注時や発注変更締め切り前に栄養教員が複数回確認するとともに、本校に入っている調理委託業者にも確認を依頼します。また、事前に調理作業のシミュレーションを行う際に食材・調味料等の確認を行うことで再発防止に努めます。

　なお、7月末までの給食の献立については栄養教諭が再度確認し、間違いがないことを確認しております。