5月24日（金）の給食
今日の給食
おさつパン 金時豆の中華おこわ 中華スープ パインアップル（カット缶）
おこわはもち米を蒸して作る料理です。
似ている料理に炊き込みご飯がありますが、その２つには違いがあります。
１つ目は、使っているお米です。炊き込みご飯には普段よく食べている【うるち米】が、そしておこわには【もち米】が使われています。
２つ目は、作り方です。炊き込みご飯は料理名にも入っているように、炊いて作ります。そしておこわはもち米を蒸して作ります。
おこわは蒸していることで、もち米のモチモチした食感が楽しめます。
