学校生活

2月29日(木)の給食

ごはん すき焼き煮 さんどまめのごまあえ いちご 牛乳

 

いちごの本来の旬は春~初夏にかけてですが、

クリスマスなどの需要に合わせてハウス栽培が盛んに行われており、

もっとも多く出回るのは12~2月の冬の時期です。

 

いちごの表面にあるたくさんの粒はその1つ1つが果実で、種ではありません。

果実のように見える赤く甘い部分は、

茎の先端の「花床(かしょう)」と呼ばれる部分が膨らんだ「偽果(ぎか)」になります。

 

 

 

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