学校生活

2月2日(金)の給食

黒糖パン ポトフ ツナと野菜のソテー いよかん 牛乳

 

ポトフとは、フランスの定番の家庭料理の1つです。

フランス語で「火にかけた鍋」という意味で、

大きく切った肉類と野菜類を、長時間じっくりと煮込んで作ります。

今日のポトフには、「牛肉、ウインナー、じゃがいも、キャベツ、にんじん」が入っていました。

いろいろな具材を一緒に煮込むので、とってもおいしいお出汁がでますし、

栄養バランスもとても良い料理です。

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