学校生活

6月26日(月)の給食

ごはん あつあげのピリ辛じょうゆがけ 中華煮 もやしの中華あえ 牛乳

 

あつあげは、水気を切った豆腐を油で揚げることで作られます。

うすあげ(油あげ)との違いは、揚げる際の豆腐の分厚さです。

厚く切って揚げるとあつあげに、薄く切って揚げるとうすあげになります。

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