学校生活

10月16日(水)の給食

ごはん みそカツ じゃがいもと野菜の煮もの みかん 牛乳

今日のみそカツには、八丁みそと赤みその2種類のみそが使われていました。

八丁みそは愛知県発祥のみそです。八丁みそは、大豆の旨味が凝縮されていて、独特のコクや渋み、苦み、酸味があります。

 

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