10月14日(木)の給食
今日の給食
黒糖パン なすのミートグラタン 鶏肉と野菜のスープ 黄桃(缶) 牛乳
スープの塩分濃度を測ってみたところ、0.5%でした。
人間は、塩分濃度が0.8〜1.0%のものをおいしく感じると言われていますが、
野菜のだしが効いているので、薄味というわけではありませんね。
黒糖パン なすのミートグラタン 鶏肉と野菜のスープ 黄桃(缶) 牛乳
スープの塩分濃度を測ってみたところ、0.5%でした。
人間は、塩分濃度が0.8〜1.0%のものをおいしく感じると言われていますが、
野菜のだしが効いているので、薄味というわけではありませんね。