6月25日(火)の給食
今日の給食
米粉パン えびのチリソース 中華スープ ヨーグルト 牛乳
今日はえびのチリソースにトウバンジャンが使われていました。
トウバンジャンは中国から伝わった発酵調味料です。カプサイシン(辛みの成分)が含まれているので、舌や胃を刺激することで食欲増進の効果があります。
米粉パン えびのチリソース 中華スープ ヨーグルト 牛乳
今日はえびのチリソースにトウバンジャンが使われていました。
トウバンジャンは中国から伝わった発酵調味料です。カプサイシン(辛みの成分)が含まれているので、舌や胃を刺激することで食欲増進の効果があります。